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一、 水洗的概念
水洗又称湿洗，是将含有污垢的织物放入适合洗涤的水中，在洗涤剂,力（人力或机械力）,温度的物理和化学作用下，经过一定的时间去除污垢的过程。
二、水洗的基本要素
1.洗涤剂
水洗涤的基本要素之一，离开了水就不能水洗衣物，所以水的多少（水位）和水质的好坏与水洗衣物的质量有着直接的关系，无论是海水、河水、井水还是自来水，都含有一定杂质，其中悬浮在水中的泥土和少量有机物没有和水发生化学反应，而溶于水中的杂质基本上是钙、镁之类化合物。洗涤最理想的水质是软水。软化硬水通常用的两种：一种是加热法，一种是化学法。
水质硬度以水中含有镁、钙质含百分之一或每加仑含多少个谷来计算区域水质硬度。
2.温度
在一定温度的热水中，洗涤剂可以很快溶解（尤其是肥皂），洗涤剂分子活性加强，能充分发挥洗涤效能。
加热以后水分子获得能量，加强润湿、渗透作用，同是也有利于污垢的溶解。
织物纤维受热膨胀，有利于洗涤剂的渗入，也有利于污垢分子从织物纤维空隙中分离出来。
温度的选择，宜结合污垢的特点，污垢的轻重，洗涤剂的特性，织物纤维的耐温能力等考虑。
3.机械效用
机械力：就是指洗衣物时使用的力，如揉搓，刷洗，搅拌，挤压等，没有这些力的作用，衣物是洗不干净的。运用机械力要根据纤维的性质，新旧程序，可承受的程度，运用 不同的机械力，以做到洗净衣物而不损坏质料。
容量：以洗衣机容量的80%为标准，容量超载引致极差的洗涤效能，洗涤及过水时间需增加40%才有良好的洗涤效果。过少洗涤量，费能源，洗涤剂及减低机械作用，效果也不理想；量度洗涤量，直接使用磅称量度洗涤量，预先决定洗涤物每件重量及件数。
4.洗涤时间
合理的洗涤时间保证去污的物理化学反应充分完成，确保洗涤的效果。
时间过长，增加了电力消耗成本，增大了织物磨损。 ¨ 可根据织物的多少，织物的污级等调节洗涤时间。
5.操作程序
最大限度地去除被洗织物上的污垢。
最大限度地保持、提高白色织物的白度或彩色织物的鲜艳度。
尽可能减少对被洗织物的损伤。
最有效地利用洗涤剂，节约能源和水，减少设备和人力资源的损耗。
工程程序
a.洗衣机洗涤作用是把脏的织物处理完后，完好的还给使用者。洗涤物按下列步骤处理：
使洗涤物湿润 —除去表面污物 —除去纤维里的污垢物
除去污渍
除去残留化学药品 —加入酸性中和及柔顺剂等
这些操作过程构成传统的洗涤程序，一个操作过程就是一个步骤，例如冲洗、预洗、主洗等。
所以必须知道每个操作过程的基本目的。
b.基本的洗涤程序
1.冲洗 2.预洗 3.主洗 4.漂白 5.过水（彻底） 6.柔顺、上浆、中和
冲洗
目的：一个可供选择之操作，主要是松散， 悬浮及除去表面污物，通常是洗涤工序的第一步骤，增强洗涤去污效果。
水温：如使用一次以上的冲洗，每次应把 水温提升10C
水位：高水位（12寸—14寸） 时间：平均不少于2分钟
用料量：如有需要，可放少量乳化剂或强 力洗衣粉
主洗
目的：除去洗涤物污渍，使其在溶液中悬浮在水里，便于洗去，预洗及主洗也可在同一程序中完成。
温度：视污物肮脏程度，衣物能承受的温度，以及洗涤机所要求的温度。
水位：低水位（6寸—8寸）
时间：10—20分钟
用料量：视衣物肮脏程度，可采用客衣洗衣粉，强力洗衣粉，增白洗衣粉，需要时可以加入乳化剂帮助增强洗涤效果。
漂白剂
目的：漂白过程是去除主洗后留下的顽固污渍剂增白变亮的重要程度，也有消毒作用。
温度：高温
水位：低水位（6寸—8寸）
时间：10分钟
注意：漂白过程应低水位到后，先加温至要求温度，蒸汽关掉，才可将漂白剂放入。
清水/过水
目的：多数污物具有酸性，使用碱性洗涤剂中和去除污物，达到洗涤目的。洗涤后需将碱量去除，过水除了洗去残留漂白剂外，还可以减低碱度，洗涤物便能清洗过水干净。
注意：一般最少3次过水程序，有需要时可用更多次的过水程序。
水温：第一次过水情况与漂白相似，水温稍低约10C
水位：高水位（12寸—14寸）
时间：每次约2—3分钟
中和剂
目的：虽然过水后会减少洗涤物约含碱量，但酸性中和能进一步和仍存在的碱，酸性中和不单能达到酸碱值的要求，消除皮肤的刺激，还有助于防止洗涤物变色变暗。中和水中碳酸盐量，清除碳碱垢，消除衣物锈渍。 水温：50—60
水位：低水位（6寸—8寸）
时间：4—5分钟
柔顺剂
目的：在于增加织物的柔软性，增强较好的润滑及减少粗糙，也能消除静电及减少烘干时间，酸性中和通常能与柔软同一程序混合进行。
水温：常温 水位：低水位 时间：4—5分钟
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